天然酵母パン教室

大好きな先生のパン教室に行ってきました。今回は「バケット」でした。

2成形

先生が仕込んでくれている生地を分割して

成形

成形の仕方を教えてもらい一人ずつ丁寧に見てもらい、35センチくらいに伸ばしてキャンバス地に並べます。

クープ

緊張のクープを入れて~

バケット

焼き上がり!!わあ~お店のみたい~♪テンションは上がりっぱなしです(笑)

2バケット

バケットサンドをいただきました。美味しかった~♪

聞きたいことたくさん聞けて、勉強になりました。やっぱり天然酵母はおいしいですね。

忘れないうちに復習しないと、以前から買っていたホシノ酵母を起こしてみようと思います。