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天然酵母パン教室

大好きな先生のパン教室に行ってきました。今回は「バケット」でした。

先生が仕込んでくれている生地を分割して

成形の仕方を教えてもらい一人ずつ丁寧に見てもらい、３５センチくらいに伸ばしてキャンバス地に並べます。

緊張のクープを入れて～

焼き上がり！！わあ～お店のみたい～♪テンションは上がりっぱなしです（笑）

バケットサンドをいただきました。美味しかった～♪

聞きたいことたくさん聞けて、勉強になりました。やっぱり天然酵母はおいしいですね。

忘れないうちに復習しないと、以前から買っていたホシノ酵母を起こしてみようと思います。