5月パン教室終わりました?

食パンレッスン終わりました。

卵も入らずバターも少なめな配合で、サンドイッチによく合います。

バターは少なめですが、生地はすこしべたつきます。弾力が出るまでしっかり捏ねていきます。

半袖でもいいくらい暑くなります。笑

シンプルだけどしっかり捏ねることと、成形が簡単そうで意外に難しいです。

2つの生地を同じように成形します。

  

みなさんきれいに焼けました。

今月のランチは、レインボーサンドです。いつもは私がランチを作りますが、今回はみんなで作りました。

9種類の野菜などをサンドして作りました。

半分に切ると

綺麗でテンションあがります 笑

今月の薬膳スープは、イソフラボンスープ?

大豆や玉ねぎなどたっぷり野菜を煮込んで、豆乳を入れた生活習慣病や更年期の症状の予防に良いスープです。

今月もお越しいただきありがとうございました。

6月はカルツォーネです。

お待ちしています♫