5月パン教室終わりました?
食パンレッスン終わりました。
卵も入らずバターも少なめな配合で、サンドイッチによく合います。
バターは少なめですが、生地はすこしべたつきます。弾力が出るまでしっかり捏ねていきます。
半袖でもいいくらい暑くなります。笑
シンプルだけどしっかり捏ねることと、成形が簡単そうで意外に難しいです。
2つの生地を同じように成形します。
みなさんきれいに焼けました。
今月のランチは、レインボーサンドです。いつもは私がランチを作りますが、今回はみんなで作りました。
9種類の野菜などをサンドして作りました。
半分に切ると
綺麗でテンションあがります 笑
今月の薬膳スープは、イソフラボンスープ?
大豆や玉ねぎなどたっぷり野菜を煮込んで、豆乳を入れた生活習慣病や更年期の症状の予防に良いスープです。
今月もお越しいただきありがとうございました。
6月はカルツォーネです。
お待ちしています♫
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