4月パン教室♫

4月はいちご酵母で作る、ハニーチーズのメランジェ🍓

自家培養酵母のいちご酵母を使ってパンを作ります。

ライ麦入りの生地に胡桃とレーズンを混ぜ、クリームチーズを巻いて焼きあがったらはちみつをたらします。

作っている時から食べる時までいちごの香りいっぱいの美味しいパンです。

発酵に時間がかかるので、用意している1次発酵が終わった生地を成形して焼いていただきます。

持ち帰り生地は、機械で捏ねたものを持ち帰って復習していただきます。

[日程]

   4月10日(水)10時~

     13日(土)10時~

     15日(月)10時~

     18日(木)10時~

[料金] 5,500円

レッスン料にはレシピ代、焼成生地、持ち帰り生地、ご試食ランチ(薬膳スープ、サラダ、コーヒー)が含まれます。

ご希望の方は復習用の酵母をお持ち帰りいただけます。

ご予約の時にお申し込みください。(瓶代100円+酵母代100円)

[お申込み方法]

pancocoホームページ、パン教室お申し込みページからお申し込みください。

[持ち物]

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、容量900ccくらいのタッパー。

タッパーは教室で捏ねた生地を持ち帰るのに必要です。生地が発酵しやすく出しやすい、7~8㎝以上の高さがあるもの。

pancocoのパン教室はパン作り初心者の方に酵母の楽しさを知ってもらいたいと思っています♥

お待ちしています。