いちご酵母パン教室🍓
自家製酵母パン教室♫今月はいちご酵母でした。
ずっと作ってみたかった酵母です。
教室はほんのりイチゴの香りがして、テンションあがります。(笑)
酵母の写真を撮り忘れましたが💦
1次発酵後の生地です。
エキスと果肉も入っています。
ワッフルと白パンと食パンの3種類を教えてもらいました。
どれもほんのりいちごの香りがして、ふわふわ~💕
ドライいちごも手作りです。写真ではいちごを3パック使っているんですが、少ししか出来ないです💦
添加物も入ってないので美味しいです。
ランチは豆のスープ、豆のマリネ、手前がいちご酵母の食パン。奥がヨーグルト酵母の食パンとクグロフ。
美味しくてお腹いっぱいになりました。♫
みんなで写真撮影。白パンにはドライいちごのクリームを挟んであります。
今回もたくさん勉強してきました。
いちご酵母は春限定なので,家でも起こしてみようとおもいます。
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