いちご酵母パン教室🍓

自家製酵母パン教室♫今月はいちご酵母でした。

ずっと作ってみたかった酵母です。

教室はほんのりイチゴの香りがして、テンションあがります。(笑)

酵母の写真を撮り忘れましたが💦

1次発酵後の生地です。

エキスと果肉も入っています。

ワッフルと白パンと食パンの3種類を教えてもらいました。

どれもほんのりいちごの香りがして、ふわふわ~💕

ドライいちごも手作りです。写真ではいちごを3パック使っているんですが、少ししか出来ないです💦

添加物も入ってないので美味しいです。

ランチは豆のスープ、豆のマリネ、手前がいちご酵母の食パン。奥がヨーグルト酵母の食パンとクグロフ。

美味しくてお腹いっぱいになりました。♫

みんなで写真撮影。白パンにはドライいちごのクリームを挟んであります。

今回もたくさん勉強してきました。

いちご酵母は春限定なので,家でも起こしてみようとおもいます。