抹茶パン♫
抹茶とプレーンの生地に、こしあんを巻いて焼いた食パンを焼いてみました?
この食パンは蓋をして焼くので、こんな感じに焼きあがりました。
成形に時間がかかったからか、2次発酵に1時間かかりました?
切ってみると、、、
いい感じ~です。味はあんぱん~!四角いあんぱんです 笑
やっぱりパン作るの楽しいし、癒されます♫
お正月ににピザを焼きましたが、工房を作る前から使っていたオーブンがボタンを押しても動いたり動かなかったり
するので新しいオーブンを購入しました?
まだ3年くらいしか使っていないんですが、台数を増やすまでは1台で焼いていたし、イベントの時にも頑張ってくれたからだと
思います。
ありがとう?
業務用オーブンに憧れますが、手が届く値段ではないので今回も石窯ドームです。
大切に使います!
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