抹茶パン♫

抹茶とプレーンの生地に、こしあんを巻いて焼いた食パンを焼いてみました?

この食パンは蓋をして焼くので、こんな感じに焼きあがりました。

抹茶パン1

成形に時間がかかったからか、2次発酵に1時間かかりました?

切ってみると、、、

抹茶パン2

いい感じ~です。味はあんぱん~!四角いあんぱんです 笑

やっぱりパン作るの楽しいし、癒されます♫

お正月ににピザを焼きましたが、工房を作る前から使っていたオーブンがボタンを押しても動いたり動かなかったり

するので新しいオーブンを購入しました?

まだ3年くらいしか使っていないんですが、台数を増やすまでは1台で焼いていたし、イベントの時にも頑張ってくれたからだと

思います。

オーブン1

ありがとう?

 

業務用オーブンに憧れますが、手が届く値段ではないので今回も石窯ドームです。

大切に使います!