くるみチーズパンレッスン終わりました。
今月の生地はバターが多いので最初はべたつきますが、こね上がると扱いやすい生地です。くるみがたっぷり入ります。
くるみは栄養が高くてナッツの中ではNO,1なんです。コレステロールや中性脂肪の予防にも効果があって、生活習慣病の
予防にもなります。
日ごろから、パンやケーキやあえ物など料理に使うといいですね💕
丸め直して小さい型に入れて2次発酵します。
ピザチーズを乗せて焼きます。
外はパリッと美味しく焼きあがりました。
ランチは、ヘルシーチキンのサラダ。アボカド、ブロッコリー、トマト、レタス、ゆで卵♫
塩とオリーブオイルで頂きました。
薬膳スープは、アスパラポタージュ。アスパラは乾燥を潤す効果があります。
花粉やPM2.5の多い今の時期にぴったりなスープです。
今月もありがとうございまいた。
来月は、ライ麦バスケットです。
お出掛けやパーティーにぴったりなパンです。
お待ちしています💕
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