くるみチーズパンレッスン終わりました。

今月の生地はバターが多いので最初はべたつきますが、こね上がると扱いやすい生地です。くるみがたっぷり入ります。

くるみは栄養が高くてナッツの中ではNO,1なんです。コレステロールや中性脂肪の予防にも効果があって、生活習慣病の

予防にもなります。

日ごろから、パンやケーキやあえ物など料理に使うといいですね💕

丸め直して小さい型に入れて2次発酵します。

ピザチーズを乗せて焼きます。

外はパリッと美味しく焼きあがりました。

      

ランチは、ヘルシーチキンのサラダ。アボカド、ブロッコリー、トマト、レタス、ゆで卵♫

塩とオリーブオイルで頂きました。

  

薬膳スープは、アスパラポタージュ。アスパラは乾燥を潤す効果があります。

花粉やPM2.5の多い今の時期にぴったりなスープです。

  

今月もありがとうございまいた。

来月は、ライ麦バスケットです。

お出掛けやパーティーにぴったりなパンです。

お待ちしています💕