7月パン教室終わりました。

ベーコンエピレッスン終わりました。

今月の生地も薄力粉とモルトパウダーが入っているので、少しべたべたします。

国産の小麦を使っているのと、気温と湿度も高いので水を少し減らしてみました。

中に包むベーコンは、北海道富良野 きゃらうぇい ふらの からお取り寄せしました。

生をサラダにのせて食べても美味しいです。なかなか生で食べられるベーコンないですね?

はさみで切ります。

思い切りよく切った方が、いい感じになります♫

中はもちもち、外はパリッとします。

みんなでいただきます~

今月の薬膳スープは、イエロースープ 

体にたまった湿気を排出してむくみをとって、お腹の張りをとる今の季節にぴったりな美味しいスープでした。

今月もありがとうございました。

来月は 夏にぴったりな塩パンです。

お待ちしています♫