10月のパンは、酒種酵母の食パンです。

酒種酵母で焼いたパンは、外はパリッとして中はふんわりしています。作る時間はかかりますが、とても美味しいパンです。シンプルな食パンはどんな食材にも合います。サンドイッチ、ホットサンド、そのままトーストしても💕

発酵を待っている間に、ランチのクロックムッシュの、ホワイトソースを一緒に作ります。

ランチはクロックムッシュ、薬膳スープ、デザート、コーヒー。

日程は 10月9日(水)10時~

      11日(金)10時~

      17日(木)10時~

      19日(土)10時~

持ち帰り生地があるので、900ℓ位のタッパをご持参ください。

pancocoの教室は、パン作り初心者の方に自家培養酵母の楽しさと美味しさを知ってもらいたいと思っています。

ご予約はpancocoホームページ パン教室お申し込みページからお願いします。